Speisekarte
Genießen Sie ursprüngliche und natürliche Gastlichkeit und unsere gehobene Küche und Tafelservice. Ob badische, internationale Spezialitäten oder nach Saison, alles wird stets aus Frischprodukten der Region zubereitet und serviert. Ein Genuss für Gaumen und Augen. Und in unserem Weinkeller werden Sie stets die passende Begleitung finden.
Gerne stellen wir Ihnen Gutscheine für Essen und Trinken zum Verschenken aus.
An Weihnachten und Silvester eingeschränkte Menükarte.
Hauptgerichte
| Vom Kalb | Preise in Euro | ||
|---|---|---|---|
| Geschnetzeltes Kalb an Thymiansauce mit Rösti und Salat | 21.50 | ||
| Kalbsleberli in Butter geschwenkt mit Rösti und Salat | 21.50 | ||
| Kalbssteak mit frischen Champignons und hausgemachten Spätzle | 23.50 | ||
| Kalbsmedaillon mit Gemüsestreifen und Reis | 23.50 | ||
| Vom Rind | |||
| Filetsteak "Moutarde" mit Rösti und Salat | 27.50 | ||
| Filetsteak "Bordelaise" mit Rösti und Salat | 27.00 | ||
| Filetsteak an Morcheln mit Lauchgemüse | 28.00 | ||
| Vom Schwein | |||
| Schweinelendchen in Estragonsauce mit Reis und Salat | 21.50 | ||
| Für zwei Personen | |||
| Kalbsmedallion "Nina" mit grünen Spätzle und Salat | 51.00 | ||
| Chateaubriand | 61.00 | ||
| Auf Wunsch servieren wir Ihnen auch kleinere Portionen | |||
Öffnungszeiten:
Unsere Küche ist zu den folgenden Zeiten für Sie geöffnet:
von 12:00 bis 14:00 Uhr
und 18:00 bis 21:00 Uhr
Während der Wintermonate ist am Sonntag abend ab 21:30 Uhr geschlossen.
Montag ist Ruhetag.
Reservierung:
Gerne nehmen wir Ihre
Reservierungsanfragen entweder per Telefon, Fax oder E-Mail entgegen.
Telefon: 0 76 21 / 940 78 60
Telefax: 0 76 21 / 940 78 80
E-Mail: info@hirschen-online.de
Wir bitten Sie um eine frühzeitige Reservierung!
Vielen Dank.
Wir akzeptieren:
- MasterCard
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- American Express
- EC-Karten